quem somos
De
2019
a nossa história
Bem-vindo à nossa pizzaria familiar, situada numa das zonas mais exclusivas do Algarve. Orgulhamo-nos de oferecer uma das melhores pizzas contemporâneas e massas frescas da cidade, utilizando apenas ingredientes de alta qualidade e seguindo as técnicas tradicionais de preparação italianas transmitidas pelos nossos avós.
Para nós, a paixão pela cozinha italiana está no centro do nosso trabalho. Todos os nossos pratos são preparados na hora, utilizando apenas os melhores ingredientes locais e italianos. A nossa massa fresca e os nossos maravilhosos raviolis feitos à mão são preparados com cuidado e amor, dia após dia.
O que nos distingue é o cuidado que temos na escolha de ingredientes de alta qualidade e o cuidado que temos na preparação das nossas pizzas, respeitando um tempo de maturação de 48 horas e um tempo de fermentação lento para garantir a máxima digestibilidade. Utilizamos farinhas antigas seleccionadas e moídas em pedra, garantindo um sabor autêntico.
Esperamos por si para saborear a nossa pizza contemporânea, uma vasta seleção de aperitivos, saladas e sobremesas caseiras. Haverá vinhos portugueses e italianos exclusivos e temos também excelentes cervejas artesanais. Estamos prontos a recebê-lo com a nossa calorosa hospitalidade italiana e a deixá-lo desfrutar do melhor da nossa cozinha tradicional.
