Menu
ENTRÉES et salades
planche à découper mixte
Charcuterie et fromages
14
caprese à la truffe
Mozzarella buffalo avec truffe, speck et tomates cerises
13
bresaola, roquette et fromage grana
12
JAMBON PROSCIUTTO ET MELON
10
Caprese
Mozzarella, tomates cerises, basilic, vinaigre balsamique de Modène IGP
8
PAIN A L’AIL
7
MEDITERRANEE
Salade, mozzarella, tomates cerises, olives, câpres
9
JAUNE ROSE
Salade, thon, oignon, tomates cerises
8
ELENA
Salade, avocat, feta grecque, oignon rouge,
tomates cerises, concombres, persil, olives.
8
MELAGRANA
Salade, pomme, noix, fromage grana padano
8
PÂTES – RAVIOLIS FAITS À LA MAIN
POULPE ET POMMES DE TERRE
Farci de poulpe algarve cuit à basse température
température et pommes de terre, serevito avec sauce
de pieuvre
15
GAMBERI
Farce aux crevettes avec une légère note
d’orange servi avec sauce bio, olives
taggiasche d’imperia et tomates cerises
15
TRUFFLE
Garniture de burrata à la truffe servie avec
Crème de parmesan 36 mois et
flocons de truffe fraîche
15
POIRE ET GORGONZOLA
Farci de Gorgonzola AOP, poires, servi
avec de la crème de gorgonzola.
14
PESTO FRAIS ET FROMAGE RICOTTA
Farcies de ricotta et de pesto frais, servies
avec du pesto frais et du parmesan
36 mois
14
COMPOSEZ D’ABORD VOTRE PLAT DE PÂTES
TAGLIATELLE
SPAGHETTI
MACCHERONI
LASAGNES À LA BOLOGNAISE
10
PESTO GENOVESE
Basilic, ail, pignons de pin, huile d’olive, fromage de brebis,
fromage parmesan
11
GORGONZOLA ET NOIX
Gorgonzola AOP et noix
10
RAGUE BOLOGNAISE
Oignon, céleri, carottes, viande hachée,
tomate
10
CARBONARA ORIGINAL
Guanciale, œuf, poivre noir, fromage pecorino
11
MAUVAISE CARBONARA
Bacon, crème, poivre noir, fromage pecorino
10
PESTO SICILIEN
Ail, tomates cerises, basilic, huile d’olive, pignons de pin,
fromage parmesan, ricotta
11
ASH
Gorgonzola, olives noires, poivre noir
10
AMATRICIANA
Guanciale, piment, tomate, fromage pecorino
11
PUTTANESCA
Tomate, anchois, olives noires, poivre, persil
11
PIZZAS – ROUGE ET BLANC
DÉLICIEUX
Tomate, fior di latte, jambon cru affiné 10 mois, tomates cerises, roquette, grana padano, huile evo
12
SPORTIF
Tomate, fior di latte, bresaola, flocons de grana padano, roquette, huile evo
12
BUFALINA
Tomate, mozzarella de buffle, basilic, huile d’olive
11
VÉGÉTARIEN
Tomates, fior di latte, aubergines grillées, courgettes grillées, poivrons grillés
10
SAUCISSE ET SALAMI
Tomate, fior di latte, saucisse, salami
12
NOTES DE BAS DE PAGE
Tomate, fior di latte, ricotta, jambon cuit
10
CHAMPIGNONS
Tomate, fior di latte, champignons frais, basilic, huile evo
9
DIAVOLA
Tomate, fleur de sel, salami épicé
9
NAPLES
Tomate, fior di latte, anchois, olives, câpres, huile evo
10
JAMBON CUIT
Tomate, fior di latte, jambon cuit, basilic, huile evo
10
TUNA ET OIGNONS
Tomate, fleur de sel, thon, oignon
10
MARGHERITA
Tomate, fior di latte, basilic, huile evo
8
STRACRU
Fior di latte, stracchino, prosciutto crudo vieilli 10 mois, pecorino
11
PORTOFINO
Fior di latte, fromage stracchino, pesto genovese maison, tomates cerises, huile evo, basilic
11
TIROLESE
Fior di latte, crème de truffe, jambon cru de 10 mois, roquette, huile evo
12
PISTACCHIELLA
Fior di latte, stracciatella D.O.P., grains de pistache bronte
11
4 FROMAGES
Fior di latte, gorgonzola D.O.P., brie, emmenthal
10
EAU ET SEL
Fior di latte, gorgonzola D.O.P., poires, noix
10
TRICOLORE
Fior di latte, pesto genovese maison, tomates cerises, roquette
11
CARBONARA
Crème, fior di latte, bacon, poivre, œuf
10
GORGONZOLA
Fior di latte, gorgonzola D.O.P.
9
CALZONE CONTEMPORAINE
Prosciutto crudo, stracciatella, roquette, tomates cerises
12
PIZZAS GOURMET
GAMBRE ROUGE
Crevettes grillées, laitue iceberg, sauce rose, tempérament du chef
15
SALMON
Fior di late, saumon au whisky, crème fraîche, sotaceto de concombre
16
MADE IN SOUTH
Tomate S.Marzano D.O.P., burrata D.O.P., Nduja calabrese, tomates cerises
lent
13
LE PAYS DE LA VIANDE BOVINE
Fior di latte, carpaccio de bœuf, poivrons rouges grillés, vinaigre balsamique de Modène
Parmesan vieilli IGP, Parmesan vieilli 36 mois IGP
14
TARTUFINA
Sauce aux truffes Fior di latte, fromage de comte, flocons de truffes fraîches
15
sucreries maison
TIRAMISU
6
PANNA CUIT
5,50
DESSERT DE LA MAISON
Varie chaque semaine
7
BOISSONS
petite eau naturelle
2
PETITE EAU GAZEUSE
2
petite eau naturelle
3,50
COCA COLA
2,50
COCA COLA ZERO
2,50
SEVEN UP
2,50
FANTA
2,50
THÉ LEMON
2,50
LA PESCA
2,50
CAFÉ EXPRESSO
1
CAFE ÉTAMÉ
1,30
CAFÉ DÉCAFÉINÉ
1,20
CAPPUCCINO
2
MOJITO
8
CUBA LIBRE
8
CAIPIROSKA
8
CAIPIRINHA
8
APEROL SPRITZ
8
NEGRONI
8
NEGRONI ERRONÉ
8
TEQUILA SUNRISE
8
ANALCOHOLIQUE
7
LIQUOR
4
BEERS
ARTISANS 33cl
prata
4,50
matinée
5
créaturé
5
MURMURY
5
EN BOUTEILLE
SUPER BOCK
2,50
SAGRES
2,50
VIN
ITALIENS ROUGES
MERLOT
15
AVOLA NOIR
20
PRIMITIF
22
VALPOLICELLA
25
ITALIENS BLANCS
PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE
20
SOAVE
15
AU CALICE 4,50
ROUGES PORTUGAIS
SAO MIGUEL
15
SERRA DAYRES
20
SYLICA DOURO
22
PORTUGAIS BLANC
SAO MIGUEL
15
SERRA DAYRES
20
CHAMPAGNE MOET
75
PROSECCO ROSé
20
PROSECCO BRUTO
20
nous vous attendons
+351 911 974 331
